Как питаются наши дети - так же как мы..

Сентябрь, дети отправились в школу. Самое время поговорить на тему как питаются наши дети, у кого они есть. У кого пока нет - небесполезно почитать, будущее.

В братской Америке реформа здравоохранения, в питании - предпочтение органичесокой пище. Натуральная, чистая, доброкачественая. Появился даже термин слоуфуд (slowfood) - медленная еда, в противоставлении фастфуду и джанкфуду. Джанкфуд (junkfood - переводится как отбросы, мусорная еда), к которой причисляют чипсы, газировки и прочее.

"Время ланча" - так называется пост в блоге моей американской знакомой Стефани. Стефани - президент компании занимающейся здоровьем детей. Статья проблемах питания, и в частности натуральной еде и школьным завтракам. Не буду дословно пересказывать, кому интересно - прочтет сам.

Кратко - суть, американцы озабочены здоровьем своих детей и есть от чего “Today, one in four children is overweight or obese, and one in three will develop diabetes in his or her lifetime” - каждый четвертый имеет лишний вес или ожирение, и каждый третий в заболеет диабетом в дальнейшем. В своем комментари я так и написал - ключевые слова - каждый четвертый и каждый третий.

Вы знаете, что такое диабет? А каковы масштабы заболеваемости? Скажу, что болезнь эта нехорошая, требующая довольно строгой диеты и режима двигательной активности. Строгого потому что нарушен момент регуляции сахара в крови; много сахара - это кома, мало сахара - тоже кома. Вот почему я сказал как-то о диете канатоходца. И это не последнее что есть в этом заболевании, самое плохое, что диабет это множество различных осложнений практически всех органов и систем. Прежде всего это сосуды, а это страшно важная вещь в организме, поражение органов зрения до слепоты, почечные осложнения и др. А одной из причин развития сахарного диабета, так называемого инсулин-независимого, является питание.

До недавнего времени считалось, что дегенерация участков поджелудочной железы (островки Лангерганса- именно в них вырабатывается инсулин) явление возрастное и неизбежное. Мне эта идея никогда не была по вкусу, я говорил что адаптационные возможности организма нужно и можно тренировать, что возрастные нормы жира определялись без учета двигательной активности и образа жизни человека и т.д. Так вот совсем недавно на медицинском сайте Солвей-Фарма, была опубликована статья об исследованиях британских ученых касающихся инсулин-резистентности. Как резюме слова:

«У многих из наших более пожилых пациентов есть общее убеждение, что некоторые из их болезней, включая диабет, или «высокий сахар», являются просто неизбежным следствием возраста», - сказал доктор Гудпастер. «К сожалению, некоторые клиницисты разделяют эту точку зрения».

«Результаты наших исследований ясно показывают, что многие из аспектов снижения здоровья в более пожилом возрасте, включая резистентность к инсулину, могут быть предотвращены, или, по крайней мере, уменьшены, регулярной физической активностью и поддержанием здорового веса», - добавил доктор Гудпастер.

Замечательно. Вы не находите? Все в наших руках, ну или почти.

Ну как у нас с этим делом? Судите сами. В 2010 году каждый второй первоклассник будет иметь лишний вес. Сегодня известно, что каждый 8-й из 10-ти выпускник школы имеет заболевания желудочно-кишечного тракта и еще и еще. 20 лет назад я работал участковым педиатром, в первой группе здоровья - это полностью здоровые дети, - единицы. Сегодня ситуация не стала лучше, поверьте на слово.

Как питаются ваши дети, - они питаются так же как вы, тем же чем вы, и еще - чем кормит их "улица". Под этим я понимаю рекламную еду, то что едят их друзья-товарищи-кумиры и то, что предлагают им в детском саду и школе. Знаете что говорят в школах и детсадах? "мы кормим детей по нормативам, которые нам представили.. У нас полностью сменили плиты и кухонное оборудование.. мы покупаем мясо у фермеров.." Хотите комментариев? не хочу расстраивать.. У кого дети после детского сада хотят есть, а у кого кушают перед детским садом. Что едят ваши дети в школе, что вы им даете на завтраки. Вы уверены, что питаетесь правильно, подумайте на досуге...

Знаете как решить все эти многочисленные вопросы. Начать с Себя! Сегодня прочел высказывание Уолта Диснея - "Действие начинается, когда прекращают болтать и начинают Делать"

Думать о хорошем Вы уже начали :) Пора действовать :)